去年9月ごろに、Netflixのストリーフードフードを求めての第2話を見て、特集されていた居酒屋とよに行ってきました。
ストリート・グルメを求めて: アジア | Netflix (ネットフリックス) 公式サイト
ストリートフードである屋台料理と、伝統を守りながら自分らしさを打ち出せる料理作りに情熱をそそぐ人々の物語を求めて世界をめぐるドキュメンタリー。
www.netflix.com
居酒屋とよとは？
大阪京橋駅付近にある立ち飲み屋です。ここの店主のとよさんのキャラクターと、美味しい海鮮が食べられることで人気になっています。Netflixのドキュメンタリー、ストリートフードを求めて第2話の主役です。
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行列
だいたいいつも混んでいるようです。ほぼオープンと同時に行ったんですが、約一時間待ちでした💦
店内の雰囲気
屋台の店なので、店内ではないかもですが笑。こんな感じです。実際にはこの右側にも机がたくさんの置いてある感じです。外国人の方も多かったです。netflixを見てこられたのでしょうか？
メニュー
海鮮系のメニューが中心です。ちなみに、飲み物はケースの氷水の中からセルフで取ってくるスタイルです笑。
料理
値段は安くはないですが、ものは非常によくて美味しいです。特にこの3点セット(一人前コース)は最高です笑
いくら！大トロ！うに！ドーン笑
パフォーマンス
マグロのホホ焼きを作るときは、とよさんのパフォーマンス見れます笑。
人気メニューですがある程度オーダーがきてからまとめて作るのでそこそこ届くまで時間がかかります。
とよさんが作るときは、素手+バーナーで直接あぶります笑。パフォーマンスは必見です。
居酒屋とよに行こう
とよさんも高齢ですし、興味のある方は行けるうちにいっておきましょう！
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